Miel de châtaigner

Description

Découvrez notre miel de châtaignier, un miel de caractère, intense et profond, destiné aux amateurs de saveurs robustes et authentiques. Récolté au cœur des forêts de châtaigniers, il offre une couleur ambrée foncée et un parfum boisé unique, typique de ce miel de terroir.

Dès la première cuillère, son goût franc et légèrement amer se mêle à des notes chaudes, boisées et presque caramélisées. Un miel qui exprime toute la personnalité de la châtaigne, parfaitement équilibré, long en bouche et incroyablement aromatique.

Travaillé avec soin et sans aucun ajout, notre miel de châtaignier révèle une texture fluide à légèrement cristallisée, gage de naturalité et de respect du produit. C’est un miel de tradition, brut, puissant, qui accompagne aussi bien vos plaisirs simples du quotidien que vos recettes plus élaborées.

Comment déguster le miel de châtaignier ?

Ce miel est idéal pour ceux qui recherchent une saveur intense et un caractère affirmé.
Il se marie parfaitement avec :

• Vos tartines du matin, pour un réveil tonique

• Les infusions et thés, où il apporte profondeur et rondeur

• Les fromages de caractère (brebis, tomme, chèvre affinée)

• Les viandes blanches, dans une marinade ou une sauce

• Les desserts rustiques : gâteau au yaourt, pain d’épices, tartes aux noix

C’est un miel polyvalent, gastronomique, qui sublime les recettes sucrées comme salées.

Origine : France

Poids net : 250 g

Texture : fluide à légèrement cristallisée

Goût : boisé, robuste, avec une légère amertume caractéristique